にじっこ有志
にじっこ食堂 当日運営マニュアル
当日の動きをこの1枚にまとめました。初めてのお手伝いでも、これを読めば大丈夫。当日はスマホでこのページを開いておいてください。(2026年度版)
1. 全体タイムスケジュール
| 時刻 | 内容 | ポイント |
|---|---|---|
| 16:00 | 有志集合・準備開始 | 最初に全員で動きを確認してから設営開始 |
| 17:45 | 誘導・受付開始 | 玄関前に溜まらないよう2階へ案内。受付は2階トイレ前。早く来た家庭は「2階でお手伝い or 一旦帰宅」へ |
| 18:00 | 配膳スタート・有志あいさつ | 概ね着席を確認できたらあいさつ→「いただきます!」 |
| 18:30 | 配膳の後半対応・おかわり案内 | 遅れて来る家庭(一旦帰宅組)を受け入れ。状況を見て臨機応変に |
| 19:00 | 「ごちそうさまでした」 | 撤収時間・片付け・アンケート・有志勧誘を案内してから片付け開始 |
| 19:30 | 参加者退出・完全撤収作業 | 忘れ物・清掃完了を確認 |
| 20:00 | 先生たちも完全撤収 | 誰もいない状態にして終了 |
過去に、片付けが早すぎて食事中の家庭を急かしてしまった反省があります。19:00の「ごちそうさま」後も、食べ終わっていないテーブルの周りは片付けを待ちましょう。
閉会の段取り(挨拶→片付け→解散)まで含めたこのタイムスケジュールを、前日までに有志全員へ配布しておきます。作ったのに配り忘れた前例あり。担当割を書き込んでLINEに流せば完了です。
2. 当日の体制
| 担当 | 時間 | やること |
|---|---|---|
| 誘導 | 17:45〜 | 玄関→2階への案内。入口が混まないように |
| 受付 | 17:45〜 | 下の「受付の流れ」参照 |
| 机・椅子・掃除 | 16:00〜 | 設営。有志の動線を確保したレイアウトに |
| 配膳① | 18:00〜 | 開始直後の配膳。小さい子のいる家庭から先に |
| 配膳② | 18:30〜 | 後半の配膳・おかわり対応。混雑時は流れを作って案内 |
| 挨拶・進行 | 18:00 / 19:00 | 開会・閉会のアナウンス(下に台本あり)。開会と閉会は別の人に割り振る |
19:00以降は担当にかかわらず、状況を見て柔軟に動きます。配膳の人手が足りないときは、受付で保護者にお手伝いの声かけをしてOK。設営・テーブル出しも、手伝ってくれる保護者は普通にいるので遠慮なく巻き込みましょう。
閉会挨拶などを新しく入ったパパ・ママに任せると「自分も活躍できる」が伝わり、メンバー獲得に効きます。カンペを渡して、経験者が横に立ってフォローすればOK。
3. 受付の流れ(2階トイレ前)
用意するもの: 受付名簿(チェックリスト)・アンケートQRコードの掲示・注意事項の案内(ラミネート)
- 名簿でお名前・人数・弁当/給食の内容を確認してチェック
- 終了時間(19:00ごちそうさま・19:30撤収)と配膳・おかわりの方法をひとこと案内
- 乳児用椅子が必要な家庭にはここで案内
- 子どもと合流する動線を案内(クラスごとの待機部屋にお迎え→合流→2階で着席)
- 手洗いは2階だと混むので、1階ランチルーム(階段手前)で済ませてから2階へ案内
- アンケートQRを見せて「お帰り前にぜひ」とお願い
- 早く来た家庭は「2階でお手伝い」か「受付時間まで一旦帰宅」に振り分ける(1階玄関の混雑防止)
- おおよそ揃ったら有志メンバーに共有。未着の家庭の分は取り置きしておく
時短保育の家庭は一時帰宅→再来場のことがあります。遅れての到着は普通のことなので、分の確保だけ忘れずに。
4. アナウンス台本
「みなさん、本日は『にじっこ食堂』にお越しいただきありがとうございます!始める前に、いくつかお願いです。」
- 配膳の方法: 配膳のしかたを説明(その回の方式に合わせて: 配膳コーナーにお皿を持って取りに行く/テーブルの大皿をテーブル内で分け合う)
- おかわり: おかわりできます。時間になったらまとめてご案内します。お皿に盛った分は残さず食べましょう
- 時間: ごちそうさまは19:00、19:30にはお部屋を閉めます。時間内の出入りは自由です
- 片付け: 食べ終わったら食器やゴミの片付けにご協力ください(タッパー持参の方は残りの持ち帰りもどうぞ)
「それでは、いただきます!」
「ごちそうさまでした!」のあとに:
- 撤収時間(19:30)のお知らせ
- 片付けのお願い(ゴミの分別・おもちゃで遊んだら元の場所へ)
- アンケートのお願い(QRコードは受付にあります)
- 有志の勧誘ひとこと(「一緒にやってくれる方、ゆるく募集してます!」)
アンケートを当日案内しそびれても大丈夫。後日ルクミー配信でお願いすれば回収できた実績があります。
5. 配膳のコツ(2026年度の改善点)
- 小さい子のいる家庭から先に配膳する
- 大皿シェア方式のときは「テーブル内で分け合う」を最初に説明(行列ができない)
- おかわりは時間を決めて最後にまとめて。混雑するので流れを作って案内する
- ご飯の量と「何をどうかけて食べるか」は開会アナウンスで必ず伝える(過去にご飯不足・食べ方の周知不足で混乱あり)
- お盆は人数分ないので「譲り合って順番に」と案内
6. 撤収・片付け(19:00〜20:00)
- 「ごちそうさま」後、食べ終わったテーブルから徐々に片付け(急かさない)
- ゴミの分別・テーブル清掃・床の食べこぼし確認
- 忘れ物チェック(子どもの持ち物・タッパー・水筒が多い)
- 19:30までに参加者退出、清掃完了を有志が最終確認
- 20:00までに先生も含めて完全撤収。誰もいない状態にして終了
7. 当日掲示する「お願い3点」
チラシに注意書きを詰め込んでも読まれません。当日はこの3点だけをラミネート掲示(または受付で手渡し→回収)します。絵を多めに:
- ごちそうさまは19:00、19:30にはおしまい
- 盛った分は食べきろう・ゴミは分別して持ち帰りにご協力を
- 配膳はあわてず順番に(おかわりタイムはあとで案内します)
文言は回ごとに調整OK。「絶対守ってほしいこと」だけに絞るのがルールです。