にじっこ有志
にじっこ食堂 基本設計書
にじっこ食堂という企画の「そもそも」をまとめた引き継ぎ文書です。なぜやるのか、どういう型で回すのか、これまで何を学んだのか。企画を引き継ぐ人・初めて中心メンバーになる人は、まずこれを読んでください。(2023年度引き継ぎ資料を2026年度の実態に更新)
1目的とコンセプト
目的: 保護者・子ども・園が関わり合う、食を通じた交流の場づくり。
雰囲気: 以前はテーブルを囲んで交流する「カフェ風」でしたが、現在は家族ごとに落ち着いて食事する「給食風」に落ち着いています。交流のきっかけ(名札・クラスマーク・自己紹介タイムなど)は今後の検討課題。
2開催の型
頻度年2回(秋・2月)
曜日金曜が好ましい(木も可)
時間18:00〜19:30
規模100名超を前提に設計
- 避ける時期: 7〜9月(夏)、10月(運動会月)。※開催月は毎年園と相談して決める
- 開始18:00は固定(延長保育の都合で前倒し不可)。設営は有志の早出(16:00集合)で対応。参加者側には延長保育料(2025年度実績: 18時まで預かり可で200円)がかかる — 告知での書き方は先生と相談
- 参加者数は増加傾向(2025年度実績: 7月給食69名 → 12月弁当94名 → 3月給食114名)。人数制限はしない方針なので、フォーム・配膳・会場レイアウトは100名超を前提に設計する
3準備スケジュールの型
| いつ | やること |
|---|---|
| 6〜4週間前 | 園に日程打診・確定。メニュー・提供方式の相談 |
| 4〜3週間前 | 役割分担、チラシ・申込フォーム作成。フォームは公開前に1件テスト送信(シート反映・完了画面・控えメールの確認) |
| 3週間前 | 告知・申込受付開始(チラシ配布+掲示+ルクミー/コドモン) |
| 2週間前 | 申込締切 → 集計・集金確認 → 園へ人数報告(大人/幼児/乳児の内訳+離乳食の段階+アレルギー。給食さんへは必ず先生経由)。弁当回なら発注確定 |
| 前日 | リマインド配信(開始時間・ゴミ・配膳ルール)、張り紙設置。閉会までのタイムスケジュールを有志に配布(作ったのに配り忘れた前例あり) |
| 当日 | 16:00設営 → 17:45受付 → 18:00開始 → 19:00ごちそうさま → 20:00完全撤収(詳細は当日運営マニュアルへ) |
4食事と配膳
- 提供できるのは給食か業者弁当のみ。自炊・手作り品の持ち込み提供は園からNG(衛生・アレルギー上の理由)
- 給食開催を第一希望に。弁当は高い(アンケートでも指摘)ため、参加者の負担も運営の手間も給食の方が軽い
- メニューは配膳しやすいワンプレート系(どんぶり・カレー等)。事前に告知すると食器持参の心構えができる。メニューのリクエストは園が検討してくれた実績あり
- 参加費の型(2025年度実績): 給食回は1人500円(離乳食の子も500円)。何も食べない0歳のみ無料(在園児の0歳も無料)。弁当回は参加費150円+弁当実費(端数は切り上げて余りは会費へ・要メンバー合意)
- ⚠️「0歳無料」のルールは事前に明文化してフォーム仕様に織り込む(明文化しないと徴収ミス→返金対応が発生した前例あり)
- アレルギー対応: フォームで収集し、弁当回は店に食材確認(「厨房内にあり混入の可能性がある食材」まで聞く)。チラシに「アレルギーのある方は持ち込み可・要相談」を明記しておくと安全
- 配膳コーナーは2か所設置、スタッフ2〜4人推奨。人手が足りないと滞るので、当日の声かけ募集も活用
- 大皿をテーブルに置いて分け合う方式も試行中(行列解消・提供側も楽)
- おかわりはルールを明確に: 時間を決めて最後にまとめて。盛った分は食べきる
- タッパー・食器持参を推奨(園はゴミを出すことを推奨していない。残りの持ち帰りにもなる)。使い捨てカトラリーを参加費込みで用意する案もあり
5告知・申込
- 媒体は4点セット: 案内チラシ(QRコード付き)・園内掲示・ルクミー/コドモン配信・申込Webフォーム。配信は文面+画像リンクをセットで園に依頼し、配信されたか前々日までに確認
- チラシは要点のみ(日時・場所・参加費・申込方法・締切・持ち物)。細かい注意事項は当日掲示に回す
- 掲示物は文字より絵(子どもが見るため)。スケジュールと注意点を紙で貼ると混乱が減る
- 2026年度から自作Webフォーム(GAS)に刷新: ログイン不要/参加費を画面で自動表示/完了画面にPayPay案内/再送信で上書き修正(重複しない)/在園児は行追加式で人数上限なし。テンプレはローカル『01_イベント/_テンプレート/申込フォームGAS』
- 旧課題だった「LINEから開くとGoogleログインでつまずく」は新フォームで解消(ログイン不要)
- 締切後の申込は園判断。原則は厳守(先生・給食さんOKなら少数の追加を受けられた実績はあり)
- 過去の告知文・リマインド文の実例はLINEログに全文あり。新規作成時はまず流用する
✅ 旧フォームの既知課題は解消済み
「1歳未満(無料)でも金額が表示される」問題は、2026年度の新フォームで解消(お食事をしない0歳を無料として自動計算)。旧Googleフォームは保険用のみ。
6集金と資金管理
- 基本はPayPay(にじっこ有志宛)。送金手順は「PayPay送金ガイド」を案内に添付。集計はPayPay取引CSVを申込シートの「入金明細」タブに貼るだけの自動照合(表示名マスタで家庭に紐付け)
- PayPayを使わない人向けの救済(現金・振込)を必ず残す。回を重ねると保護者側も慣れる(2026年3月回は締切時点で入金8割)
- 未入金は普通に大量発生する。二段構えでリマインド: Apps Scriptの makeReminderList で未入金一覧+文面を自動生成 → ①ルクミー配信 → ②未入金リスト+案内文を先生に渡して園経由でアナウンス
- PayPayの受け取りQR/リンクは発行から約2週間で失効 → 告知開始の直前に発行し、期限が支払い締切より後になるようにする。ポイント送金は現金化できないので不可を案内
- 会費は先生預かり。残金は次回の食堂やカフェに繰り越して運用する(残高は年度の引き継ぎ時に確認)。給食費は現金で先生へ(支払期限は回ごとに確認)
- 入金リスト・名簿は個人情報のため共有範囲に注意
7会場・受付・座席
- 会場は園2階。受付は2階トイレ前(以前はうさぎ組部屋)
- 座席は自由席(決めない方が混乱が少ない)。乳児用椅子は受付で案内
- 名札は名前なし・クラスマークのみの案。年齢別の席エリア(乳児・幼児)にする案もあり
- 有志メンバーの動線を確保したレイアウトを事前に検討しておく
8役割分担の型
| フェーズ | 役割 |
|---|---|
| 準備 | チラシ作成/申込フォーム作成・集計/ルクミー・コドモン案内/集金(PayPay・現金)/名簿作成/弁当発注/マニュアル・注意書き |
| 当日 | 受付/誘導/配膳①②/挨拶・進行(詳細は当日運営マニュアル) |
- お手伝い募集は申込フォームに項目を入れる+受付での声かけ
- 有志の子どもの見守り体制を確保する(園の協力・部屋の借用・家族の協力)
9課題と改善の履歴
| 課題(起きたこと) | 対応(いまの型) |
|---|---|
| 配膳時の人手不足で行列・混乱 | 配膳係を増員、大皿シェア方式の試行、受付での声かけ募集 |
| ご飯不足・食べ方の周知不足で混乱 | ワンプレート系メニュー+事前告知、開会アナウンスで食べ方を説明 |
| 片付け開始が早すぎて食事中の家庭を急かした | 19:00の「ごちそうさま」後も食べ終わっていないテーブルは待つ |
| 告知が複雑で伝わらない | チラシはQR付きで要点のみ+前日リマインド配信 |
| 注意事項がチラシだと読まれない | 「当日絶対守ってほしい3点」だけをラミネート掲示・手渡し |
| ゴミ問題(園はゴミを出すことを推奨せず) | タッパー・食器持参の推奨 |
| 申込締切後の駆け込み | 締切後は園判断、原則厳守 |
| 0歳の参加費を誤って徴収→返金対応 | 「食べない0歳は無料」をフォーム仕様と案内に明文化 |
| 未入金が大量発生 | makeReminderListで自動生成した文面でルクミー+先生経由の二段リマインド。QRは告知直前に発行して期限内で運用 |
| 弁当が高いと不評 | 給食開催を第一希望に。弁当回は参加費150円+実費の型 |
| 有志の子どものケア | 見守り担当の配置、園での一時預かり協力 |
10参加後アンケートの項目
- ごはんの満足度
- 会の雰囲気
- 改善してほしいこと
- お子さまの様子
- 今後の参加希望頻度
QRコードを受付に設置し、閉会アナウンスでも協力を依頼。結果は次回の改善と園への報告に使います。
関連ドキュメント
日々の運営全体は有志ポータル、当日の動きの詳細は当日運営マニュアル、参加者向けの支払い案内はPayPay送金ガイドへ。